推荐几道好吃方便做的家常菜,附做法?
可乐鸡翅。
做法:鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱,鸡翅下锅,煎至外面稍黄,参加两勺的生抽,翻炒一小会儿,可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖,待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。适合所有人,特别是小孩特别喜欢。
下厨房家常菜做法?
肉丝炒豇豆
材料:牛肉350克,豇豆1把,酱油,盐,葱花,淀粉1小勺,料酒
1. 牛肉1块洗净;
2. 牛肉切丝,用淀粉、盐、料酒腌制10分钟;
3. 豇豆洗净;
4. 切寸段;
5. 油温刚一点温热时,将肉丝倒入锅中快速划散;
6. 投入葱花,倒入酱油调色;
7. 将豇豆倒入锅中,翻炒均匀后,倒入热水,转小火,焖10分钟;
8. 撒少许盐;
9. 翻拌均匀,出锅。
主料
蒜薹200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克
下厨房家常菜的做法
1.蒜薹摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分
2.将油放入炒锅内,上火烧热后放入葱末、甜面酱、蒜薹搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘就可以吃啦
黄瓜木耳鸡蛋
材料:黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量
做法:
1.黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打撒。
3. 热油滑散鸡蛋盛起待用。
5 锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒。
8 用盐 生抽调味即可。
好吃家常菜的做法?
香干 5片 、 青椒 4个 、 猪肉 1小块 、 香葱 1根 、 料酒 1勺 、 盐 1匙 、 酱油 1勺 、盐 1匙 、 爱乐甜零卡糖 少许 、 蚝油 1勺 、 五香粉 适量
烹饪步骤
1.香干、青椒洗净,备用。
2.将香干切成均匀条状,青椒去芯后切成丝。
3.猪肉切成均匀薄肉片。
4.猪肉加入料酒、盐、老抽,搅拌均匀,腌制片刻。
5.香葱切成葱花。
6.准备爱乐甜零卡糖。
7.锅里加适量油,倒入腌好的肉片,煸炒至变色、出油。将炒好的肉片推到锅边。
8.向锅中倒入香干,用锅内余油将干子翻炒片刻。
9.倒入青椒,继续翻炒。
10.加入盐、蚝油,翻炒均匀。
11.加入爱乐甜零卡糖,翻炒片刻。出锅前撒入适量五香粉,翻炒均匀即可。