猪肚怎么做
罗宋汤式猪肚汤 将猪肚切成小块，加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起煮，加上适量的番茄酱、盐和胡椒粉，调味后即可食用。蒜香猪肚汤 将猪肚炒至八成熟，加入蒜末、姜末等调味，再加入水和其他辅料，煮至熟透即可。
猪肚用盐、醋搓洗干净，用温水投洗2-3次。将猪肚放入沸水锅内焯透，捞出投凉。锅内加适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开煮20分种， 即成酱汤。
那么，大家知道猪肚怎么做好吃吗？下面我为你介绍猪肚的6种做法。爆炒猪肚的做法 原料：猪肚、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒、豌豆。
猪肝猪肚猪大肠怎么烹饪最好吃?
1、分钟后从高压锅中取出猪肚和猪大肠，用清水清洗后把猪肚片开斜刀切成片、大肠切成段放在一起。再准备适量的木耳和上海青备用。
2、第一种：爆炒猪肝 食材：猪肝、洋葱、青椒、胡萝卜、葱姜蒜 做法：先将猪肝清洗干净后，切成薄片放入冷水中泡1个小时左右，主要是为了去除血水。这个时间我们可以准备好配菜，将洋葱切碎，胡萝卜和青椒切成薄片即可。
3、：将所有材料准备好。2：猪大肠、猪肚洗净后冷水下锅氽水，加些姜葱去腥，氽水时间一般20分钟左右。
猪肚的做法
1、罗宋汤式猪肚汤 将猪肚切成小块，加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起煮，加上适量的番茄酱、盐和胡椒粉，调味后即可食用。蒜香猪肚汤 将猪肚炒至八成熟，加入蒜末、姜末等调味，再加入水和其他辅料，煮至熟透即可。
2、猪肚的做法有：莲子猪肚汤、白果猪肚汤、花生白果猪肚汤、番茄猪肚汤、蛏干猪肚汤，下面是莲子猪肚汤的具体做法。主料：猪肚1个，莲子1小把。
3、把猪肚反复用水冲洗净；把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。
怎样作出鲜嫩的猪肝汤
1、准备好材料。姜片切丝，猪肝加料酒、生抽、生粉腌制15分钟。大火煮开水，加入姜丝和适量油，放入猪肝。猪肝变色时放入枸杞叶，放入少许盐，至叶片变软后立即捞起。盛出即可食用。
2、猪肝和瘦肉洗净，切片，放入姜丝后加入3碗水浸泡20分钟左右。猛火煲。水开后，慢火煲。开盖。搅拌一下。加入盐。重新煲滚后就行了。
3、内容如下：妙招一；汤里一定要放姜，生姜可以有效中和猪肝腥味。妙招二；猪肝在下锅前，一定要浸泡清洗干净，洗掉上面的血水。切好以后用料酒来拌一下。
4、将猪肝汤做得既好吃又嫩的做法如下：所需材料：猪肝、料酒、食盐、淀粉、姜、鸡精、白糖、白胡椒粉、菠菜。首先将选购好的猪肝切成薄片，然后用水进行反复冲洗，直至其血水全部冲洗干净。