川贝陈皮柠檬膏的熬制作方法
1、川贝陈皮柠檬膏的熬制作方法:主料/辅料:川贝30克、陈皮2片大概15克、柠檬6只750克、冰糖1500克。工具:锅、盆、菜刀。泡10分钟陈皮,然后把陈皮的白色绒毛洗干净,拿烧开的热水烫下柠檬表面。
2、用料:柠檬500克、老冰糖1000克、川贝30克、陈皮20克。柠檬洗净后用盐摩擦表皮,擦干水分。准备冰糖,川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。取无油无水的砧板去掉柠檬两头。
3、将柠檬切片,冰糖敲碎成小块,备用。放入锅中,一层柠檬一层冰糖摆好隔水炖煮。隔水炖煮4个小时后,加入川贝粉和陈皮。炖煮够十小时后,放凉装瓶。成品图。
4、柠檬用盐搓洗干净,然后切片去核,放入电炖锅内。陈皮剪碎,放入锅中。川贝放入料理机打成粉,然后倒入锅中。加入冰糖,隔水慢炖15个小时左右,期间要在电炖锅内添水,防止烧干。
5、川贝陈皮柠檬膏的做法 柠檬用热开水冲冼,把表层的保鲜腊烫掉,再用盐洗擦,后用清水冲冼,晾干,备用。川贝、陈皮用清水洗干净,晾干(或用烤箱烘干,注意火候),打粉备用。柠檬切成小片。
6、柠檬1000克,冰糖2000克,川贝少许,陈皮少许。川贝柠檬膏的做法 柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍,这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净,洗净后到后盐水里泡30分钟,然后切片祛籽,因为籽熬出来会苦。
柠檬川贝陈皮膏的做法步骤图,怎么做好吃
食材:柠檬500克,老冰糖1000克,川贝30克,陈皮20克。 柠檬洗净后用盐摩擦表皮,擦干水分。 准备冰糖,川贝粉和陈皮。冰糖最好小块一些。 取无油无水的砧板去掉柠檬两头。
柠檬用盐搓洗干净,然后切片去核,放入电炖锅内。陈皮剪碎,放入锅中。川贝放入料理机打成粉,然后倒入锅中。加入冰糖,隔水慢炖15个小时左右,期间要在电炖锅内添水,防止烧干。
将柠檬切片,冰糖敲碎成小块,备用。放入锅中,一层柠檬一层冰糖摆好隔水炖煮。隔水炖煮4个小时后,加入川贝粉和陈皮。炖煮够十小时后,放凉装瓶。成品图。
川贝膏的做法
1、川贝比柠檬是1:100。将柠檬洗净,用刀切均匀的片状并去掉柠檬籽,和柠檬的两头。
2、食材:雪梨8斤、川贝6克、罗汉果2个、冰糖300克、红枣若干、姜片少许。准备好雪梨,川贝(粉),罗汉果,红枣,大冰,姜丝。梨子削皮,切块,用榨汁机把梨块榨成汁。
3、准备材料:枇杷果 1500g,川贝母 20g,冰糖 130g,蜂蜜 100ml。挑选枇杷,洗净。去皮,去核。皮留着,核丢弃。肉的净重只剩800g。皮用纱布包好。等会放锅里一起熬制。果肉用料理机打成泥。
4、川贝柠檬膏的做法 柠檬洗净后用适量的盐在柠檬表皮搓洗一遍,这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净,洗净后到后盐水里泡30分钟,然后切片祛籽,因为籽熬出来会苦。
5、泡10分钟陈皮,然后把陈皮的白色绒毛洗干净,拿烧开的热水烫下柠檬表面。把晾干的陈皮、川贝摸打磨成粉。柠檬切片(不要切太薄)4mm左右,切太薄炖的时候会很烂。