鸡腿的最简单十种做法红烧鸡腿?
以下是鸡腿的十种简单做法:
蜜汁烤鸡腿:在鸡腿上涂上蜂蜜和生抽,放入预热至200℃的烤箱中烤20分钟。
红烧鸡腿:将鸡腿切块,用油煸炒至微***,加入姜蒜、红辣椒和调味料炖煮。
炸鸡腿:将鸡腿沾上淀粉和蛋液,然后放入油锅中炸至金***。
鸡腿堡:将鸡腿肉切成薄片,裹上面包屑后煎炸至金***。
酸辣鸡腿丝:将熟鸡腿肉切成丝,加入醋、辣椒油、香菜等拌匀。
鸡腿肉卷:将鸡腿肉切成薄片,包裹上蔬菜和调味料后蒸熟。
香煎鸡腿:将鸡腿肉切成块,放入油锅中煎至金***,加入蒜蓉和调味料翻炒。
酱爆鸡腿:将鸡腿肉切成块,加入豆瓣酱、蒜蓉、辣椒等炒匀。
麻辣鸡腿:将鸡腿肉切成块,加入花椒、辣椒、香料等炖煮。
蒸鸡腿:在鸡腿上划几刀,加入调味料蒸熟。
以上是十种简单易学的鸡腿做法,您可以根据自己的口味选择适合的做法。
做法
1、鸡腿洗干净,沥干水分;
2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起备用;
3、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用;
4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒;
5、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火;
6、煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟。