爷俩炒西葫芦家常做法？
所需材料：西葫芦3个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙
做法：
1.准备好所需材料，西葫芦洗净切去两端。
2.将西葫芦顺长对半切开，再斜刀切成薄厚均匀的片。
3.将猪肉切成片，加入生抽，料酒，少许盐抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。
4.锅加油烧热，下入肉片翻炒至变色，将肉片盛出待用。
5.下入葱花，姜末，蒜片，爆香，下入西葫芦片翻炒，将西葫芦翻炒至稍变软。
6.下入肉片，加入盐，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
家里就有两个爷俩，所以吃饭会很简单的，蒸两碗米饭，炒一个西葫芦鸡蛋配的米饭也特别爽
主料，西葫芦一个，切成片，西红柿一个洗净切碎，鸡蛋两个加少许盐打碎
配料，葱切段姜切末，香菜切碎备用
1，骑锅烧油，倒入鸡蛋翻炒一下，加入葱姜，西红柿西葫芦到入锅中翻炒一下
2，加盐，五香粉，生抽老抽调个色，加一点好友，翻炒两下，再撒上迷人的小香菜，就可以出锅了
主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，
调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克
做法：
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
小西葫芦的家常做法？
准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许
具体做法如下：
1、西葫芦买回来洗干净,切成薄片，
2、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，
3、起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！
吕小厨炒西葫芦家常做法？
食材明细
角瓜、葱花、蒜末、盐、生抽、十三香、鸡精、蚝油、食用油。
1、角瓜洗净去皮，对半切开，切成薄厚均匀的片。
2、锅中油热，下入葱花爆香。
3、下入角瓜片翻炒均匀。
4、放入盐、十三香、生抽、蚝油。
5、炒匀至角瓜片断生。
6、加入蒜末，快速炒匀，关火。
7、出锅。
小贴士
1.喜欢吃辣的可以选择用干辣椒，不喜欢吃辣的可以不加
2.鸡精要到出锅前再加入
主料：西葫芦300克、鸡蛋2个3人份 辅料：花生油适量、鸡精适量
制作方法：
1、首先将西葫芦洗净，切片备用，
2、鸡蛋搅拌后用过炒熟备用，
3、锅内放适量食用油加热，放入葱花、花椒面炒香，同时加入切好的西葫芦炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒，同时加入适量的食用盐，待角瓜变软时加入适量的鸡精，
4、最后出锅装盘，美味就完成了
主料
西葫芦一个
辅料
盐适量
醋适量
干辣椒适量
干花椒适量
1. 西葫芦和干辣椒 干花椒备好
2. 西葫芦洗净切成大粗丝
3. 锅里放油 爆香干辣椒和干花椒
4. 放入西葫芦翻炒片刻
5. 等西葫芦有点软时放入醋 炒到断生即可 太软就不好吃了
