莲子鸡汤的做法,什么时候下莲子
把鸡洗净，剁成块。把莲子泡发30分钟。把生姜切片。把鸡块放入锅中，倒入凉水，焯水8分钟。把鸡块从锅中捞出，清洗干净。往高压锅里加入水，放入莲子。放入鸡块。
莲子冷水下锅热水下锅都是可以的，但通常情况下还是冷水下锅为好，因为随着温度的慢慢升高，能够去除莲子的苦涩或者其他的异味，这样能够提高莲子的味道和口感，这样吃起来会特别的好吃。
步骤6 加入一勺料酒。步骤7 焯水去掉血沫。步骤8 捞出冲洗沥干。步骤9 鸡肉块放入砂锅中、倒入莲子，加入葱段，姜片。步骤10 倒入适量清水，用中火炖50分钟。步骤11 出锅前放入盐、枸杞，继续熬煮10分钟即可。
鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。
山药莲子芡实怎么煲汤?
柴鸡526克、淮山260克、莲子30克、芡实40克、盐适量、黑胡椒粉适量、枸杞子适量。准备好鲜活柴鸡；收拾干净。取一半，剁大块；撕去鸡皮备用。准备好淮山、莲子、芡实。
将银耳洗净、泡发。红枣划口；山药洗净，去皮切块。银耳、莲子、芡实、红枣同入锅，加水适量，煮约20分钟，待莲子、银耳煮软，加入山药同煮，加入冰糖调味即可。
从食材清单和制作步骤来看，茯苓莲子芡实山药煲汤需要将茯苓、莲子、芡实、山药等材料洗净，用清水浸泡1-2小时，然后将其放入锅中，加入适量的清水，先用大火烧开，再转用小火慢炖2-3小时，最后加入盐调味即可。
银耳、莲子、芡实、红枣同入锅，加水适量，煮约20分钟，待莲子、银耳煮软，加入山药同煮，加入冰糖调味即可。功效与作用 莲子具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。
如果你家里有九阳豆浆机，你可以把这三样每天打做豆浆喝。如果你有时间可以用来熬稀饭吃，这三样芡实和山药都是补脾的，莲子是清热的。买莲子最好买没有剥皮的，因为剥了皮的那种白色的莲子是用硫磺泡掉的，很不好的。
十全大补鸡汤的制作方法
1、十全大补汤的做法材料：500-600克的有机鸡腿肉，一包十全大补汤药包3-4片生姜片，6-8只大枣/乌枣，10-15朵香菇（清洗泡开），一把枸杞，盐适量。
2、十全大补汤（熬夜急救的做法 材料基本就在这里。请点击输入图片描述 银耳泡发，去蒂撕成小朵 所有料放进炖锅，炖一夜或至少三小时以上。如果现喝，就放进锅里大火烧开小火炖煮至少一小时。
3、十全大补汤的做法：将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内，扎口备用。将猪肉、墨鱼、猪肚洗净；猪杂骨洗净，捶破；生姜、大葱拍破备用。
4、一：清炖鸡汤原料：材料：小母鸡1只、大花菇2只、姜12片、精盐适量、胡椒粉适量 做法：把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。
莲子山药乌鸡汤的做法,莲子山药乌鸡汤怎么做
山药莲子炖乌鸡做法材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子山药和枸杞。加入水分每盅400ML的水。盖上盖子放入电炖锅里。
做法：将乌鸡洗净，斩块，焯水，鲜香菇洗净，切片。山药去皮，洗净，切块，莲子、枸杞分别洗净备用。煲锅上火，倒入适量清水，放入葱花、姜片。下入乌鸡、鲜香菇、山药、莲子、枸杞煲至熟，调入盐即可。
将乌鸡清理干净，用沸水焯烫，捞起；其他配料全部洗净。炖锅中放入乌鸡，加入清水煮沸，放入明参、当归、黄芪、党参、莲子炖煮。煮沸后打去浮沫，加盖改小火煲30分钟；放入山药、百合、薏米，加盖继续煲1小时。
做法 1）将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。
山药怎么熬汤
山药土鸡汤 淮山，红枣，枸杞和土鸡，煲汤。山药排骨汤 淮山，红枣，枸杞，排骨，煲汤。
排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出。把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。山药去皮洗净，斜刀切块。
做法：红枣去核，小米淘洗干净，与山药一起放入锅中，加入适量清水，放在火上煮至粥熟，撒上白糖即可。功效：味道香甜，粥比较稠黏，健脾益气，养胃强体。
我家的是普通电饭煲，可以随时打开的。煲汤的空闲时间，准备好山药，去皮洗净，切成块，葱整根打结，枸杞放一起备用。大约50分钟左右，把山药，葱，枸杞加入一起再炖15左右。
