煲汤的家常做法？
猪龙骨汤的材料：龙骨500克、生姜3片、盐1小勺、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料取一包
1、猪龙骨用清水冲洗干净，烧开一壶水，将龙骨焯水一下（去掉血水），并用筷子夹着龙骨在开水里漂洗干净，洗干净后把水倒掉，龙骨放着备用
2、把帝岁补养堂的全家滋补养身汤料洗净待用。
3、煲锅里水先烧开，后把焯水好的龙骨、帝岁补养堂的全家滋补养身汤料、生姜、一起放进锅里，大火烧开转小火慢炖大约1至1.5小时，出锅前10分钟放盐调味。（根据自己的口感控制煲汤时间）
主料：鸡适量。
辅料：红枣适量、枸杞适量、葱段适量。
配料、姜片适量、盐适量。
1.备好枣和枸杞。
2.汤煲中加水，先放入红枣、枸杞。
3.鸡切成小块。
4.放入开水中焯一下。
5.红枣、枸杞煮开后，放入鸡块、葱段、姜片，煲2小时。
6.出锅前放入盐即可 喝汤了。
炖汤的家常做法？
主料：鸡适量
辅料：红枣适量、枸杞适量、葱段适量
配料、姜片适量、盐适量
炖鸡汤家常做法步骤：
1.备好枣和枸杞。
2.汤煲中加水，先放入红枣、枸杞。
3.鸡切成小块。
4.放入开水中焯一下。
5.红枣、枸杞煮开后，放入鸡块、葱段、姜片，煲2小时。
6.出锅前放入盐即可 喝汤了
砂锅炖汤食谱？
原料：
猪尾、莲子、淮山、红枣、姜，盐。
做法：
1、莲子提前用清水浸泡;
2、猪尾斩成小段锅中烧水水开后放猪尾焯烫;
3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;
4、将所有材料放入汤煲;
5、加水;
6、大火滚开转小火煲两小时，喝之前加少许盐调味。具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松
砂锅煲汤菜谱三：番茄焖冬瓜
原料：
冬瓜500克、番茄2个、姜丝5克、食盐适量。
做法：
1、冬瓜去籽、去皮，切片或切块; 番茄洗净，去蒂，切块。
2、炒锅入油，放入姜末炒香，再加入番茄翻炒个一两分钟。
3、放入冬瓜、盐、味精，翻炒几下后，加入适量水，加盖焖煮至冬瓜熟透即可
今天做的砂锅冬瓜汤，把冬瓜切片备用，再准备香菜切好，用小煎锅煎两个鸡蛋，把煎好的鸡蛋放砂锅，倒上温水，把冬瓜放里面，再放些枸杞，放上姜丝小火炖，20分钟左右放盐，放调料，放香菜，再放些香油，就可以了。
砂锅炖汤是一道美味而营养的汤类食品，做法相对简单，需要的材料包括瘦肉、骨头、菜籽油、姜片、葱白、料酒、盐等。
首先将瘦肉和骨头焯水去腥，然后用菜籽油加热煸炒姜片和葱白，再加入焯水后的瘦肉和骨头，加入适量的水和料酒，放入炖锅中慢慢炖煮，最后加入盐等调味品即可。可以根据个人口味加入一些蔬菜或米饭一同煮，营养又美味。
纯排骨炖汤的家常做法？
首先，准备好排骨、姜片、葱段、料酒、盐和清水。将排骨洗净后焯水去血水，捞出备用。
接着，在锅中加入清水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，期间可以根据口味加入适量的盐调味。
最后，将炖好的排骨汤倒入碗中，撒上葱花即可享用。这样做出来的纯排骨炖汤口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食。
萝卜块炖汤家常做法？
1
羊肉洗净切块；
2
白萝卜去皮洗净切成棱形。
3
葱、姜、蒜切片，香菜切段。
4
将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。
5
将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。
6
白萝卜焯水备用。
7
热锅下油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香。
8
然后加料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖和羊肉块，大火烧开后改小火炖15分钟。
9
最后加入白萝卜炖10分钟。
