孕妇能吃的肉菜?
孕妇适宜食用的荤菜包括鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鱼肉、虾等。在选择荤食时,重点是营养均衡且易消化。
1.鸡肉:富含优质蛋白质、微量元素等,有益于胎儿发育。
2.鸭肉:富含多种氨基酸和亚油酸等,对胎儿发育有益。
3.瘦猪肉:含有优质蛋白、脂肪、维生素、矿物质等,有助于胎儿发育。
4.鱼肉:富含优质蛋白、不饱和脂肪酸等,有益于胎儿发育。
5.虾:含有卵磷脂、铜、硒等营养成分,有助于补充孕妇及胎儿所需。
孕妇可以吃肉食菜谱有很多,以下是一些常见的:
1. 红烧肉:猪五花肉、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等。
2. 红烧鸡翅:鸡翅中、姜、葱、料酒、酱油、冰糖等。
3. 红烧鱼块:草鱼或鲤鱼等淡水鱼,姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖等。
4. 红烧排骨:猪肋排,姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖等。
5. 红烧牛肉:牛腱子肉,姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖等。
孕妇适当的吃一些猪肉、牛肉、鸡肉或者羊肉等肉类好,也可以适当的吃一些鱼肉。鱼肉中会含有一定的氨基酸成分,在摄入以后,对于胎儿的脑部发育能够起到促进作用,更有助于智力的提高。
肉类中会含有一定的优质蛋白成分,能够满足孕期消耗所需的营养物质,有助于胚胎的生长发育。但是肉类并不能够过多的摄入,否则有引起脂肪堆积导致肥胖的可能性。
腌肉的家常菜做法?
1、主料:梅花肉适量。
2、调料:孜然粉适量、蚝油适量、白糖适量、生抽适量、葱姜适量、盐适量。
3、首先将适量猪梅肉洗干净。
4、然后切大块放盆子里。
5、再然后加适量特级生抽。
6、之后加适量盐。
7、再之后一勺白糖。
8、随即加入适量蚝油。
9、紧接着适量葱姜片加进去。
10、最后撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时即可。
四川葱爆肉家常菜做法?
主料
大葱2根,猪肉200g。
配料
淀粉一把,料酒一匙,姜末、蒜末少许,胡椒粉一茶匙,盐、糖、味精少许。
制作
1、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片;
2、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟;
3、锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下;
4、加入大葱段,放糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前加味精。
将猪肉切薄片,放入料酒、红烧酱油、水淀粉、食盐搅匀,加入食用油搅匀,腌制5分钟,起锅烧油,放入肉片滑散炒熟,放入切好的葱段,快速翻炒10秒钟,加入少许食盐、鸡精,加入少许食醋,翻炒10秒钟即可。