玉米块家常菜做法?
准备食材:
里脊肉500克,
,淀粉80克。
做法:
1现在是特书时期今天做菜之前先给食材消了一下毒,用消 du 液,制造机做好的消 du 水,浸泡3-5分钟,然后用清水过一遍。切成小块,放入适量胡椒粉,半勺盐,1勺料酒,加入80克淀粉,打入一个鸡蛋,抓拌均匀,腌制20分钟。
2锅里倒油,油温六成热,炸肉段,炸至金黄捞出,玉米切块,放入锅里煮15分钟捞出。
3调酱汁:碗里放入1勺淀粉,半勺盐,2勺醋,2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,半碗清水搅拌均匀。
4锅里倒油,炒香葱花,倒入煮熟的玉米和肉段,翻炒几下,倒入酱汁,大火熬至浓稠,倒入青红辣椒片,翻炒几下就可以出锅啦。
食材:
玉米粒250克,咸鸭蛋2个。 调味料:食用油20克,淀粉50克。
做法:
1、咸鸭蛋剥壳,取出蛋黄,放入碗中,压碎;
2、碗中放入玉米粒,再倒入淀粉,拌匀,使每粒玉米都沾上淀粉;
3、炒锅里倒食用油,油烧热后倒入玉米粒,小火煎至金黄,捞出;
4、锅中留少许底油,倒入咸蛋黄,炒散,再倒入煎好的玉米,炒匀即可。
糯玉米 200克、青豆 50克、胡萝卜 50克、松仁 30克、食盐 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克
1、糯玉米粒煮熟捞出备用。
2、熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。
3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用。
4、锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味。
5、下入熟青豆。
6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
7、最后放入松仁。
8、翻炒均匀即可出锅。
玉米有些家常菜做法?
1、松仁玉米
(1)食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
(2)做法:新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
2、尖椒玉米粒
(1)食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
(2)做法: 将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。
3、橄榄油玉米水果沙拉
(1)食材:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱
(2)做法:锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。煮玉米的时候,我们来处理其它的食材。苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内即可。
食材:
玉米粒250克,咸鸭蛋2个。 调味料:食用油20克,淀粉50克。
做法:
1、咸鸭蛋剥壳,取出蛋黄,放入碗中,压碎;
2、碗中放入玉米粒,再倒入淀粉,拌匀,使每粒玉米都沾上淀粉;
3、炒锅里倒食用油,油烧热后倒入玉米粒,小火煎至金黄,捞出;
4、锅中留少许底油,倒入咸蛋黄,炒散,再倒入煎好的玉米,炒匀即可
玉米豆角家常做法?
玉米豆角是一道常见的家常菜,下面是一种简单的制作方法:
材料:
- 玉米(去粒):1个
- 豆角:200克
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
步骤:
1. 将玉米剥粒备用,豆角洗净切成段。
2. 锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
3. 加入豆角翻炒片刻,然后加入玉米粒继续翻炒。
4. 加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
5. 倒入适量的料酒,炒熟即可。
这样制作出来的玉米豆角色香味美,口感爽脆,是一道营养丰富的家常菜肴。
首先,我们需要准备好食材。主要的材料包括新鲜的豆角和玉米粒,还需要一些调味料,例如盐、生抽、料酒和白糖。此外,还需要一些姜蒜末和葱花作为提味的***材料。
接下来开火油盐炒
1.备好食材:豆角洗净去筋掰成段,肉切片,土豆去皮洗净切块,玉米从冰葙中拿出
2.锅中放油,油热炒豆角
3.豆角变绿下入五花肉片煸炒,豆角没盛出一起炒了,五花肉切片易熟
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4.放入生抽、花椒粉、葱花炒匀
5.添水,放入土豆、玉米和盐、鸡精开始炖
6.中间看看汤多少,别干锅
7.炖至汤差不多关火
8.装盘
首先准备玉米、豆角和土豆,然后把玉米切戌三指宽的小段,土豆切成大块,豆角拌成小段。
起锅烧油,油开后把葱姜放到油锅里炒香后把玉米段、土豆和豆角一起翻炒,炒到豆角翠绿后放盐生抽加水没过豆角盖上锅盖钝到汤干快干后放上葱花就可以吃了
豆角摘净洗净控水,玉米拿出解冻,五花肉切片。
葱切碎,锅内油烧热,下入五花肉煸炒,炒至五花肉也变色,捞出。
锅内留油下入豆角煸炒,炒一会豆角,加入葱花、五香粉、生抽、五花肉也倒入一起煸炒。
添水加盐,把玉米也放入,一起炖,炖至豆角熟透,出锅前加鸡精,盛出。
煮玉米的家常做法?
用料
玉米 6根
白糖 1勺
食用盐 1勺
花椒,八角 少许(选用)
清水 适量
清煮玉米🌽的做法步骤
步骤 1
刚买的玉米🌽
步骤 2
可以适当留几个叶子🍃
步骤 3
水沫过玉米🌽
步骤 4
水开后放一勺白糖
步骤 5
水开后同时放一勺盐,
步骤 6
这部可以选用,喜欢有味道的就放少许,不喜欢的可以直接略过这一步哦……
步骤 7
水烧开以后20分钟就可以出锅喽
步骤 8
开吃,只有这样吃才有灵魂……喜欢吃软糯的可以在锅里面焖一会儿哦……
食材:苞米适量,盐1勺,小苏打1勺,水适量。
做法:
1、准备几根新鲜的苞米,先把外层的皮和根部剥掉,只留下里面的两层即可,再用清水把苞米清洗干净。
2.拿出一个锅,倒入适量清水,把洗好的苞米放进去,水位高出苞米2厘米即可,加一勺食盐、一勺小苏打,搅拌均匀后,盖上锅盖。
3.开大火,等水烧开后,改中火煮15分钟,香甜软糯的苞米就煮好了,捞出的时候注意不要烫伤。
1.煮玉米要选用新鲜带皮的玉米,最好是刚摘下来的鲜玉米。煮时不要将皮剥干净,要留下最里面的两层,玉米须子也不要拽掉。
2.玉米剥好后不要着急下锅,先把玉米放到清水中浸泡20分钟,多加这一步可以使玉米更易煮熟,而且更加香甜。
3.浸泡过的玉米放入锅中,加入适量的清水,然后加入一点食用盐和小苏打,开大火煮制大约20分钟左右,便可出锅。
1、一定要选择带着皮的鲜玉米。
2、靠近玉米里面的一层叶子留着,玉米须留着。
3、玉米清理好之后,叶子和须放在清水里泡十分钟,玉米棒洗洗也泡10分钟。
4、锅里加水没过玉米,放盐,再放小苏打。
5、盖上玉米须。
6、盖上玉米味,开始煮,水开后再煮15分钟。
7、煮好后第一时间捞出来,水里泡久了香味会淡的。
怎么做好吃,炒玉米的家常做法?
食材准备:玉米粒,冷冻青豆,胡萝卜,小黄瓜,松仁,小葱;盐,糖,水淀粉适量,食用油1大勺
松仁玉米的做法:
第一步:将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻,沥干水分备用;
第二步:胡萝卜切小丁,黄瓜切小丁,小葱切葱花;
第三步:将松仁放入锅中,不加油,小火慢焙至松仁颜色金黄,盛出摊开放凉备用;
第四步:起炒锅,热锅后加入1大勺食用油,爆香葱花,再加入胡萝卜丁翻炒片刻;
第五步:下入玉米粒和青豆粒,翻炒片刻后,加入少许清水,烧1、2分钟;
第六步:加入黄瓜丁、盐、糖,翻炒均匀;用少许水淀粉,略勾芡;加入焙熟的松仁,关火,翻炒均匀,即可。
主料:糯玉米粒一包。调料:葱白适量,植物油少量,盐少量。做法:
1、 一定要用糯玉米粒哦
2、 切葱花。用葱白部分。
3、 锅内少放油,下葱花,爆香,放入玉米粒翻炒。
4、 如果锅有点干可以点点水,放盐,炒熟,出锅即可。