小红书美食家常菜干豆腐的做法？
材料：干豆腐300克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒10个、生抽酱油2汤匙、白糖1茶匙、
做法：
1.将干豆腐切成丝
2.将葱姜蒜切末，干辣椒切去头尾，去籽不用，切成段
3.锅加水烧开，下入豆皮焯水2-3分钟，捞出放在盘内，加入香油拌匀防止粘连
4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用
5.下入葱姜蒜炒香
6.淋入酱油，少许盐，白糖，几勺水，烧开即可，将汁淋在干豆腐上
7.锅内重新加入适量油烧热，关火，让油温烧降下温，下入干辣椒段炸香，关火
8.将热油淋在干豆腐上即可
材料
干豆腐，辣椒，大葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，白砂糖，淀粉，猪油，蒜少量
做法
1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；
2.尖辣椒切片；
3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4.下入干豆腐煸炒.
5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
7.用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成
小红书土豆炒肉家常做法？
土豆炒肉片，简单美味，很下饭的一道美食，大人孩子都喜爱它。
土豆炒肉片
食材:土豆2个、猪里脊肉100克、盐、味精、酱油、料酒、水淀粉、蒜末、八角1个
步骤一:里脊肉切成薄片，放入碗中，加少许酱油、盐、料酒和淀粉，用手抓匀，腌至五分钟。
步骤二:土豆洗净去皮，切成薄片，放入盆中，用凉水浸泡，以防氧化变黑。
步骤三:锅中烧油，油温六成热，倒入腌好的肉煸炒至肉片变色发白，放入一个八角和少许蒜末，煸香。
步骤四:倒入土豆，放入少许酱油，适量的开水，用中小火颠锅翻炒，想吃脆点的，翻炒一分钟，爱吃绵点的，需要2－3分钟，最后放味精，大火收汁即可。
步骤1
首先把新鲜的猪肉清洗干净，切成条
步骤2
土豆清洗干净，削皮，切成厚片
步骤3
锅里加入适量的花生油，放入葱花，姜，花椒大料
步骤4
炒一下，放入猪肉翻炒
步骤5
炒到七八成熟，把多余的油，倒出一点
步骤6
放入土豆片，翻炒一下，加入盐，加入适量的水
步骤7
盖上盖子，炖十五分钟，就可以了
虾尾的家常做法小红书？
冷冻虾尾，选解冻，清洗，去虾黄，多洗多洗
步骤 2
洗干净后放料酒，盐30分钟，主要去xing味
步骤 3
准备料，辣椒，葱，还有蒜，我忘放了，真的对味很重要
步骤 4
30分钟后，热油，正常放就行，比平常的油多点，把那一堆葱蒜花椒麻椒辣椒放热油里炒，炒几下放豆瓣酱，翻几下放虾尾，然后倒料酒白糖生抽，半没虾尾，开始中火熬，等汁熬完就能岀锅了
步骤 5
关火盛盘，撒芝麻就ok了
做饭小红书怎样？
单独拿饭***来说，小红书里面确实有很多做饭的教程啊，各种菜了，各种各样的小吃都会有。让一些不会做饭的宝妈和男人可以尝试去学习一下。也可以让会做的人学习到更多的菜的制作方法。但是前提需要你多做几次才可以达到***里的效果，毕竟实践最重要。想一次就做成的，对于不会做饭的人来说，基本上没有。
做饭小红书挺好，上面介绍了许多平时家里不怎么烧的菜，而且原料也都是最普通的菜场上买的到的，小红书上烧的菜，色，香，味俱全，我在小红书上也学会了几个菜，烧出来是跟饭店里烧的差不多的，感谢小红书的作者，让我学到了许多知识，也一饱了口福。
现在的年轻人，尤其城里的，可能从小到大，直到走上工作岗位后嗯没下过几次厨房，但是总有需要下厨的时候，然而没有经验的话，一堆菜摆在面前总是不知所措，这个时候便会翻出小红书来看，说实话小红书的涉及面挺广，也都是一些好的经验做法分享，不过我觉得抖音也好用的
不错 ， 不知道做什么吃的时候可以看看，不会做的食谱也可以照着做 ，身边人都很喜欢小红书 ，推荐的东西很实用，很接地气，大家闲着的时候可以去小红书看看 ，可以学到很多，能学到很多东西，早餐不知道吃什么 去看看，可以很简单做出可口美味的早餐。
做饭小红书怎么样？
啊，小红书太好啦！红薯里有多种多样的菜。做法。只要你愿意去学，跟着小红书基本上都能学会。而且非常容易懂，而且非常上手。而且做的是对色泽鲜美，味道极佳。小红书适合新手学习做菜的基本知识。一书在手。走遍厨房无敌手。
