儿童不辣的家常菜?
一葱花鸡蛋。
准备:葱花若干,鸡蛋几个,香油,味精,盐适量。步骤:把以上原料混合打散,支锅,等花生油熟到八成,放入煎熟即可。
二西红柿鸡蛋。
准备:两个熟透的大西红柿,鸡蛋两到三个,葱花,香油,味精,盐适量。步骤:支锅,放油,八成熟后,放入打散的鸡蛋,煎成饼,然后放葱花,翻炒几下,加入切块的西红柿,熟后加盐,香油和味精等即可。
三爆炒绿豆芽。
准备:绿豆芽若干,葱花姜片,花椒,干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放),醋,香油,味精,盐适量。
步骤:支锅,放油,八成熟后,放入花椒和干辣椒,煎出味(如果不喜欢吃可以再滤出),放入葱花姜片,然后马上倒入绿豆牙,爆炒一会儿,熄火,等绿豆芽杆子不再转白,倒入醋,盐,味精,淋上香油即可。
四炒花生。
五煎饼卷香肠。
做法:小葱和奶油生菜买回来洗净即可。
吃法:葱白切段,香肠切段,和奶油生菜用煎饼裹起来即可。
六清炖豆腐。
做法:葱段姜片若干,蒜片,豆腐,花椒,香油,味精,盐适量。
步骤:支锅,放油,八成熟时放入花椒,煎出味,放入葱段姜片,然后倒入切块的豆腐,煎成微***,倒入水,加盐和蒜片小火慢炖,等豆腐柔嫩熟透时,淋上香油,加味精即可。
七洋葱炒肉。
做法:肉片若干,葱段姜片,酱油,醋,花椒,香油,味精,盐适量。
步骤:支锅,放油,八成熟时放入肉片,煎嫩稍熟一点后,放花椒,出味后放入葱段姜片,倒入酱油,出味后放入洋葱片,翻炒,等洋葱八成熟后离锅,因为这时的洋葱最好吃,既熟透香甜还清脆可口,孩子们喜欢。最后放盐,醋,香油味精即可。
八凉拌黄瓜。
做法:黄瓜丝,鸡蛋饼,蒜瓣,酱油,醋,麻汁,盐适量。
步骤:蒜窝放盐,捣碎,加蒜瓣,捣碎,然后加少许酱油,适量醋和麻汁,搅拌均匀,倒入黄瓜丝鸡蛋丝里即可。
九,还有鸡蛋干炒肉,黄干子炒肉,玉米炖排骨,西蓝花,土豆红烧肉,鸡蛋羹,醋溜土豆丝,韭菜炒蛋,炒空心菜,辣椒炒肉,排骨汤
十直接去吃饭店
存在此类菜品。
原因是不辣的家常菜可以加入一些平民化的调料,如盐、酱油、糖、醋等,以及一些温和的香辛料如桂皮、八角、草果等,这些均可以为儿童提供口味上的美味。
同时,儿童口味较为敏感,可在制作过程中减少一些***性食材的使用,如辣椒等。
常见的不辣家常菜有番茄炒蛋、酱爆肉丝、青椒豆腐等。
还可以参考一些适合儿童的食谱书籍或网站,从中发掘更多的不辣家常菜品,并根据个人口味和季节特点进行调整和创新。
不辣的鱼家常做法?
食材:新鲜鲈鱼一条(600克左右)、生姜一块、小葱一小把、蒸鱼豉油适量、食用油适量
做法步骤:
1、首先把鲈鱼处理干净,然后在鱼身表面划几刀,把生姜切成姜丝、小葱切成段,在鱼腹里塞一下姜丝和葱段,在盘子上也撒一些葱段、姜丝,然后把鱼整齐地摆在盘子上,在鱼身上也撒一些葱段、姜丝。
2、接着把小葱切成葱丝,生姜切成姜丝,放在碗中,用凉水冲洗几遍,然后在水中浸泡备用。
3、蒸锅里加入适量清水,水开后把盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,保持大火蒸8分钟左右。蒸鱼的过程中,要保持大火,而且要保证蒸锅中的蒸汽充足;火力小,蒸汽不足的话会导致鱼肉夹生、不离骨。
4、8分钟后关火,再焖上2分钟,用筷子轻轻拨动一下鱼肉,如果鱼肉很容易和鱼骨分离,说明鱼肉已经熟透了。
5、把蒸好的鱼取出,拣出葱段、姜丝,把蒸鱼时盘子中产生的水倒掉;在鱼身上浇上适量蒸鱼豉油,再把泡水的葱丝和姜丝放在鱼身上。
6、锅里加入适量花生油,把油烧至六成热左右。
7、最后把热油浇在葱丝、姜丝上,鲜香味马上会扑鼻而来,一道营养美味的清蒸鲈鱼就做好了。
第1步、鱼取下鱼肉片成鱼片,鱼片用清水多洗遍,洗的时候可以在水中滴少许白醋。
第2步、鱼片洗好后挤干水分,加1小勺盐、1小勺糖、蛋清、淀粉、半勺料酒,抓匀。
第3步、手成爪形,顺时针方向搅打鱼片,打到粘稠,加胡椒粉、油,继续顺时针方向搅打均匀,盖上保鲜膜冷藏15分钟以上。
第4步、鱼头、尾、骨斩大块,和鱼片一样多洗几遍,挤干水分后加部分葱段、2片姜片、半勺料酒,抓捏均匀,腌渍15分钟左右。
第5步、酸菜和豆芽择洗干净,酸菜切段。
第6步、起油锅,爆香葱姜蒜。
第7步、鱼头、尾、骨下锅两面煎黄。
第8步、加大量清水大火煮开转小火熬汤。
第9步、熬到鱼汤成奶白色,用漏勺捞出鱼头鱼尾不用
第10步、另取一锅,下油烧热煸香酸菜,放入鱼汤煮开并加盐糖白醋调味,再下豆芽煮开。
第11步、捞出豆芽、酸菜铺在大汤碗底部。
第12步、鱼汤锅保持小火,下入鱼片,下鱼片时要用手指捻开鱼片
第13步、再次煮沸,再滚一滚就可以了(
第14步、鱼片和鱼汤倒入汤碗,爱葱花的此时可以点缀葱花,我不爱,所以没放
准备食材: 草鱼1只 甜面酱1袋 耗油适量 生抽3勺 料酒2勺 姜蒜适量
丘比香辣汁1袋 芹菜少许 胡萝卜2个 土豆1个 洋葱半个 青椒2个
大葱1根 菜籽油适量 五香粉适量 冰糖10g
制作步骤:
1.准备菜食材,胡萝卜,土豆斜切刀。姜蒜切片,芹菜切段,大葱斜切刀,洋葱切好待用。

2.鱼洗干净,切段加入料酒,1勺生抽,姜片,大葱腌制1小时。

3.锅中倒入适量的菜籽油。等油熟烫之后加入姜片,冰糖炒至冰糖完全融化。

4.接着加入胡萝卜,土豆炒香。

5.将五香粉加入继续翻炒出香。接着加入切好的洋葱继续翻炒。

6.将青椒,芹菜加入继续翻炒出香。

7.将炒好的配料装入烤碗中。烤箱预热200度。

8.将鱼肉铺在配料上。

9.将烤碗放进烤箱200度先烤18分钟。

10.将耗油,甜面酱,生抽,丘比香辣汁混合在一起。

11.将配好的料汁淋在鱼上面,继续放入烤箱烘烤10分钟。

就这样一份简单又美食十足的三汁焖锅就做好啦,不腥不油腻,吃的就是原汁原味
羊肉不辣的家常做法?
材料主料:羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精,盐,姜,醋,胡椒粉适量,香油5克。
做法1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;
2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
要做一道不辣的家常羊肉,可以尝试以下做法:
首先,将羊肉切成块状,用清水浸泡30分钟去腥。
然后,将羊肉放入锅中,加入适量的水,煮沸后撇去浮沫。
接着,加入姜片、葱段、料酒、盐和少许糖,转小火炖煮1-2小时,直到羊肉变得酥烂。
最后,加入适量的蔬菜如胡萝卜、土豆等,再炖煮15-20分钟,直到蔬菜熟透。这样做出的羊肉汤汁鲜美,羊肉酥烂,不辣却仍然美味可口。
炖鱼不辣的家常做法?
以下是炖鱼不辣的家常做法:
食材:鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、盐、生抽、老抽、醋、糖、清水、食用油。
步骤如下:
鱼去鳞去内脏,清洗干净备用。
葱姜蒜切末备用,香菜切末备用。
在热锅中倒入适量油,加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入料酒,生抽,老抽,醋,糖,清水,烧开后放入鱼块。
大火烧开后,转中小火炖20分钟左右,直到鱼肉熟透。
加入适量盐调味,再撒上香菜末即可出锅。
注意事项:
如果不喜欢辣,可以省略辣椒或者选择不辣的辣椒。
在炖鱼过程中可以适量加入清水,以免糊底。
炖鱼时间根据鱼的大小和熟度来调整,确保鱼肉熟透。
你好!炖鱼不辣的家常做法是先将鱼洗净,再用盐和料酒腌制片刻。
接着,在锅中热油,加入姜蒜炒香,放入腌制好的鱼煎至两面金黄。
然后,加入适量的清水,放入料酒、盐、酱油、冰糖、葱段、姜片,煮开后转小火慢炖20-30分钟。
最后,撒上葱花即可。这样做出来的鱼肉鲜嫩,味道美味,不辣适合喜欢清淡口味的人品尝。希望对你有帮助!