牛骨海带汤的做法
1、把牛骨从冰箱里拿出来解冻,或者直接买现成的牛骨,用水洗干净。2把牛骨放在锅中,加入少许料酒和姜片,加水焯一下。同时把海带洗干净切成条。3把牛骨放进锅中,加几片姜炖一个小时。
2、海带牛骨汤~~原料:海带、牛骨、姜片、蘑菇、料酒 做法:海带泡洗干净,牛仔骨烫飞水。水烧开,放进海带,牛仔骨,姜片,蘑菇,料酒,再烧开后 转小火煮一个小时,放进葱段,加少许盐,生抽,调味即可。
3、牛骨海带豆腐汤 材料: 主料:牛骨,海带,豆腐。 调料:大葱,盐。
4、第一步把党参和姜洗净切好。把党参和姜片分别装到茶包袋里。牛骨放开水里捞一下。牛骨放水里把血水和泡泡洗干净,放入汤锅里加上水。把所有其他材料全部放进去,开大火煮开后转小火。
5、小贴士 编辑 牛大骨要斩成小块,露出骨髓,才能让精华全部融入汤中。牛骨头较硬,家中的菜刀很难剁开,最好在买的时候请商家代劳。
鲜海带牛肉汤的做法鲜海带怎么做好吃简单做法
牛肉1块 / 干海带1片香菜3根 / 蒜3粒 / 盐 / 酱油淀粉 / 胡椒粉 / 生抽需要的食材,海带,牛肉,香菜,蒜粒准备好。干海带提前放入温水中泡软。牛肉洗干净,顺着纹路切成薄片。
食材:鲜海带、牛肉、葱粒、半头蒜蒜粒、味极鲜、香油做法:清洗海带,鲜海带上面有很多黏液,切成合适长度,便于清洗。一个大盆,放入海带,接上清水,倒一些醋,一片片洗净,至少需要洗两三次。
食材:海带:牛肉(按1:1)、大葱、蒜头。配料:白酱露、香油(白酱露是无色酱油,也可以用普通酱油)做法:(1)把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,8分钟。
海带营养的做法:海带牛肉汤 材料:海带50g、牛肉100g、香油适量、盐适量、蒜末10g、酱油15ml、牛肉粉3g。做法:准备好所有的食材。牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。牛肉切片加入酱油、蒜末、香油拌均匀腌制片刻。
做法:干海带提前放入温水中泡软,牛肉洗干净,顺着纹路切成薄片。牛肉片装入碗中,加少许盐,酱油,淀粉,再加油拌匀锁住牛肉的水分,腌制10分钟。
海带排骨汤怎么做?
1、海带排骨汤需要准备排骨、海带、黄豆、生姜等食材,先把排骨焯水,然后把排骨和黄豆放进砂锅里面炖,放点姜片进去,中途加入海带,起锅时放盐。
2、材料准备:海带、排骨、姜、葱、咸肉海带性寒,选择去皮的姜。排骨咸肉冷水入锅。加葱、姜、料酒1勺焯水2分钟。捞出,热水冲洗干净。海带,加葱、姜、料酒1勺焯水一分钟。洗净备用。
3、排骨洗净泡一会,换上几遍水。捞出控去多余的水分。海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上,中间换上几次水洗去盐分。姜切片,花椒大料桂皮装入调料盒。
4、海带排骨汤制作方法如下:食材:排骨300克、黄豆100克、海带200克(泡发后的重量)、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。提前用清水把黄豆浸泡2至3小时,冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。
海带牛骨头汤的做法
把牛骨从冰箱里拿出来解冻,或者直接买现成的牛骨,用水洗干净。2把牛骨放在锅中,加入少许料酒和姜片,加水焯一下。同时把海带洗干净切成条。3把牛骨放进锅中,加几片姜炖一个小时。
把骨头直接放冷水锅里焯下水,再加点料酒去腥,大火烧开后再煮5分钟左右再关火。只有用冷水慢煮,才能把牛骨头里的血污逼出来。煮开后煮几分钟再把牛骨头捞出来,然后再次清洗干净。
做法:海带泡洗干净,牛仔骨烫飞水。水烧开,放进海带,牛仔骨,姜片,蘑菇,料酒,再烧开后转小火煮一个小时,放进葱段,加少许盐,生抽,调味即可。
第一步把党参和姜洗净切好。把党参和姜片分别装到茶包袋里。牛骨放开水里捞一下。牛骨放水里把血水和泡泡洗干净,放入汤锅里加上水。把所有其他材料全部放进去,开大火煮开后转小火。
如不及时打出泡沫,汤易成污包,其味发腥)。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之; 用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。牛大骨要斩成小块,露出骨髓,才能让精华全部融入汤中。
排骨炖海带的家常做法
材料准备:海带、排骨、姜、葱、咸肉,海带性寒,选择去皮的姜。排骨咸肉冷水入锅。加葱、姜、料酒1勺焯水2分钟。捞出,热水冲洗干净。海带,加葱、姜、料酒1勺焯水一分钟。洗净备用。
盐 适量 排骨炖海带的做法 排骨剁成小块,锅里加凉水,排骨入锅后大火煮开,撇净浮沫后将排骨捞出控水待用。海带用水浸泡1-2个小时后沥水,切成菱形块。
海带炖排骨的做法,共9个步骤 新鲜肋骨三斤,大约一小盆,备用 准备大葱段一碗, 姜片数片,干红辣椒若干(数量视口味而定),八角三个、肉蔻一个,香叶四片,桂皮一块。
海带炖排骨的做法如下:盐渍海带提前3个小时浸泡,洗净,去除咸味。海带切丝焯水,去腥。排骨焯水,洗净,沥干。锅内热油,约6分热,入排骨翻炒。
排骨800克泡发海带400克辅料盐适量葱适量姜适量 把排骨洗净。 把海带泡发、洗净、切块。 排骨凉水入锅。 烧开后,小火煮1分钟。然后捞出冲洗干净。 把排骨放入电压力锅。 放入葱姜。