超级简单的潮汕糯米糍怎么做好吃
超级简单的潮汕糯米糍的做法步骤 温水和糯米粉,和好就上锅蒸或者煮都可以,待和好的糯米粉熟后用大盆或者锅装起,趁热用擀面捶打直到看起来又嫩又滑就可以了。
步骤一:准备一个较大的汤碗,放入500克糯米粉,加入50粘米粉,加入80克白糖,加入50毫升纯牛奶,然后用打蛋器,搅拌均匀成为浓稠的稀糊状,再盖上一层保鲜膜,放入上汽的蒸锅,大火蒸熟蒸成糍粑。
制法主要是将糯米粉、砂糖混合制成粉团(有时会加入椰浆),然后蒸熟,等不烫手之后,再选择是否包入馅料,最后可以选择沾上椰丝或熟糯米粉或者芝麻即可制成。
烤面包机能烤糍粑吗
1、锅里放入适量植物油。烧热后放入糍粑炸至金***,捞出控油。炸好的糍粑放入盘子里,浇上红糖汁,撒上熟的黄豆粉即可。1 糯米洗净(说明书上说一直洗到水清透)。2 面包桶内换上面条、麻糬专用的搅拌片。
2、烤箱能烤糯米糍粑。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成。糍粑,南方各族小吃,流行于中国南方地区。
3、烤箱版的糯米糍,操作方便,软软糯糯超好吃,用传统的方法上蒸锅蒸也是可以的,我比较喜欢烤盘,大烤盘薄薄的一层十多分钟就好了 大家一定要用不粘金盘来烤哈,如果用烤箱自带烤盘一定要刷油。
糍粑(面包机版)怎么做
1、材料:糯米1000克、清水200克、红糖20克。
2、客家糍粑做法:用料:主料:糯米420克、水220克。辅料:鲜奶30克、豆沙适量。调料:色拉油1大匙、花生粉1/2杯、糖粉1/2杯。步骤:糯米用清水洗净,后浸泡约40分钟。糯米静泡后沥干水分。
3、所需食材:糯米。用到的电器:面包机。准备适量的糯米,我这里一共是一斤半的,加水浸泡一夜。经过浸泡的糯米,更容易蒸熟,而且不夹生。蒸屉上铺上纱布,把泡好的糯米放上来,水开之后,蒸30分钟。
4、将糯米团放入厨师机或者面包机,加入适量玉米油,搅拌10分钟左右,可以增加韧劲,目地都是为了让糯米团更有韧劲更好吃。 搅打完毕用保鲜膜贴面盖好防止风干,等待冷却。
5、然后就可以吃啦(糯米不易消化,再好吃也别吃太多哦);END 注意事项 做这个小甜品很简单,煮糯米的时候不要煮过火,用擀面仗捣的时候一定要趁热,不然就不容易捣烂,做好的糍粑可以放干后保存。
果酱糯米糍的做法,果酱糯米糍怎么做好吃,果酱
1、,揪一小块糯米团,压成中间厚,四边薄的圆饼,中间放入芒果丁,也可以放入芒果块,收口捏紧,整成圆形,最后放入椰蓉里均匀地滚上一圈,芒果糯米糍就做好了。
2、糯米粉中依次加入玉米淀粉、细砂糖、牛奶,用手动打蛋器搅拌至无颗粒。将融化的黄油倒入,拌匀,将面糊倒入深盘里。取一个深盘子,盘里刷一层油防粘,放入糯米团铺平整。
3、)准备好糯米粉、熟糯米粉、玉米淀粉、糖、苹果酱。2)将玉米淀粉和糯米粉放入容器中拌匀。3)将冰糖放入容器,用少量开水搅匀,在加入凉水。4)将糖水倒入玉米淀粉和糯米粉混合物中。5)将面糊过滤。
4、糯米糍方法一:取鸡蛋黄大小的糯米团,案板上撒少许手粉,将其擀成厚约3毫米的圆皮。取草莓或者其它水果放在糯米皮上。
5、以下介绍糯米糍的基础做法。学会这款基础做法后可以自行搭配其它的食材制做。