海带家常做法?
食材
海带丝:300克,,葱姜蒜花椒粒:适量,青红线椒:2个,生抽:10克,蚝油:1勺,食盐:2克,白糖:5克,鸡精:2克
做法
1.海带泡发洗净切丝,葱、姜、蒜也切一下
2.锅中倒油,下入花椒粒炸香
3. 下入葱姜蒜小火炒香,再倒入海带丝翻炒
4. 淋入料汁(生抽、蚝油、白糖,混合均匀),撒入青红椒圈
5. 最后撒点盐、鸡精,翻炒均匀即可
食材清单
土豆,海带,葱蒜 、 盐,鸡精,酱油,胡椒粉
烹饪步骤
步骤1/4
把土豆切成片,海带切片,葱蒜切末,
步骤2/4
锅里热油,先把土豆片下锅翻炒,加盐,胡椒粉,
步骤3/4
土豆片炒一会,然后放水,水不用加太多,没过土豆就可以,最后加入海带,放点酱油,收汤,
最后一步
炖好后加点鸡精关火,菜就可以上桌了
食材:干海带、线椒、小米椒、盐、糖、姜、蒜。
做法:
1.海带用水侵泡后加入少许盐揉洗干净,切成细丝。
2。线椒和小米椒洗净切成圈,姜、蒜切末。
3.起锅倒入油烧热,下入姜蒜末炒出香味。
4.放入青红椒圈翻炒均匀。
5.放入海带丝翻炒片刻,加入少许盐,少许糖继续翻炒即可出锅。
原料:海带 (500克),蒜泥 5,6个,尖椒 5,6个
方法
1/把买来的海带洗净,海带结要打开那个洗,里面会有一些细沙。
2/准备蒜泥。
3/准备尖椒。
4/锅中倒入油,待油烧热了放入蒜泥和尖椒。
5/然后倒入海带翻炒,炒的过程中放入盐,酱油等调料,炒至熟即可
鲜海带的家常做法?
1.
凉拌鲜海带:首先准备鲜海带500克切成细丝,锅中放入1000毫升的水,接着放入鲜海带500克,小火焯水五分钟,五分钟以后直接捞出,然后把海带500克放入到盆子当中,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,白糖15克,陈醋15毫升,小米辣15克,葱花15克,调拌均匀即可。
2.
鲜海带炒肉:准备鲜海带500克切成细丝,肉片150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入肉片150克,煸炒至变色,再放入鲜海带500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可成。
3.
鲜海带汤:准备鲜海带150克切成片,锅中放入食用油15毫升,接着放入鲜海带150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,清水500毫升,炖煮20分钟即可。
海带不辣的6种家常做法?
海带是一种富含纤维、矿物质和维生素的营养丰富的食材,如果您不喜欢辣味,以下是6种不辣的家常海带做法:
1. 海带沙拉:将海带切成丝或小块,然后与蔬菜(如胡萝卜、黄瓜和豆芽)一起混合。加入柠檬汁、酱油和橄榄油制作简单的沙拉酱,拌匀即可。
2. 海带汤:将干海带泡发后切成合适大小的块状,并与蔬菜(如豆腐、鲜菇和胡萝卜)一起煮成清汤。根据个人口味,您可以添加一些鸡肉或鱼片来增加味道。
3. 海带炖排骨:将排骨炖煮,加入切好的海带、姜片和其他喜欢的蔬菜,一起炖煮直到烂熟。这种方法可以制作出鲜美的海带炖排骨汤。
4. 海带炒鸡蛋:将海带切碎,炒熟鸡蛋后加入海带翻炒均匀。可以适量加入葱花、盐和胡椒粉调味,简单美味。
5. 海带煮豆腐:将海带泡发后切成小块,与切好的豆腐一起煮。可以添加葱姜和鸡精来增加风味。这是一道简单且营养丰富的菜肴。
6. 海带粥:将海带切成细丝,与米一起煮成粥。根据个人口味,您可以添加一些蔬菜和鲜肉丁来增加风味。这种粥可以作为一餐健康的主食。
这些都是不辣的家常海带做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。享受美食的过程!
凉拌海带,海带汤,海带炖猪骨,炒海带,海带炖豆腐,海带炖排骨
主料
海带
适量
辅料
酱油适量
芝麻油适量
白醋适量
步骤
1. 干海带丝用清水泡发(约2小时),锅里倒入清水放入海带丝,倒入两汤匙白醋。
2. 大火煮开,改小火煮5分钟后捞出海带丝。
3. 锅里另倒入清水,放适量精盐,水以没过海带丝为准。
4. 倒入一汤匙酱油。
5. 调入一汤匙白糖。
6. 放入用白醋煮过的海带丝,小火煮10分钟左右。煮10分钟后,大火收汁即可。
7. 把煮好的海带丝盛到干净容器里,调入适量香油。
8. 洒上熟芝麻,拌匀即可。
熟海带的家常做法?
1、冬瓜去皮,洗净。海带浸水去泥,切断。瘦猪肉、陈皮洗净,连同其它材料同放煲里。
2、加水六碗,煲约二小时。
3、加适量盐调味,即可饮用。
4、功效 清热去湿、减肥。
海带丝的家常做法?
材料:
腌盐渍海带丝200克,大蒜5瓣,小米辣2~3个,香菜和葱1根,盐适量,白糖少许,香油1勺,生抽2~3勺,香醋1.5勺
做法:
1 首先把海带丝清洗干净,然后放入冷水中浸泡20分钟,因为买的是盐渍海带,是一种特殊的海带保鲜方法,浸泡的作用是把盐味去掉,吃的时候会特别鲜。然后用清水多清洗几次捞出。
2 接着将大蒜剁末,小米辣椒切小圈圈,香菜和葱切末备用。
3 起锅烧水,放入海带丝焯煮8分钟,捞出放入凉水中冷却。焯煮的时间不宜太久,否则海带丝变软就不脆了。
4 将冷却后的海带丝控干水分,放入料理盆中,放入盐,白糖,香油,生抽,香醋,苏蒜末、小米辣椒,香菜和葱花拌匀,腌制10分钟即可食用。
海带丝的家常做法?
材料:
腌盐渍海带丝200克,大蒜5瓣,小米辣2~3个,香菜和葱1根,盐适量,白糖少许,香油1勺,生抽2~3勺,香醋1.5勺
做法:
1 首先把海带丝清洗干净,然后放入冷水中浸泡20分钟,因为买的是盐渍海带,是一种特殊的海带保鲜方法,浸泡的作用是把盐味去掉,吃的时候会特别鲜。然后用清水多清洗几次捞出。
2 接着将大蒜剁末,小米辣椒切小圈圈,香菜和葱切末备用。
3 起锅烧水,放入海带丝焯煮8分钟,捞出放入凉水中冷却。焯煮的时间不宜太久,否则海带丝变软就不脆了。
4 将冷却后的海带丝控干水分,放入料理盆中,放入盐,白糖,香油,生抽,香醋,苏蒜末、小米辣椒,香菜和葱花拌匀,腌制10分钟即可食用。