春天必吃三种家常菜？
排在第一位的应该是荠菜，味道鲜美，营养丰富，是人们在春季的首选，其次是苦菜，明目败火，营养健身，第三应该是香椿，配上鸡蛋，口味极佳。以上三种家常菜是人们在春季的首要选择。
春季养生汤煲汤食谱？
以下都是适合春季养生汤煲汤食谱：
1、花旗参炖乌骨鸡
原料：乌鸡，瘦肉，花旗参，红枣，盐。
做法：把红枣洗干净，去核备用，花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净，切小块，乌骨鸡洗干净，斩块。在锅里放水煮开，放入乌骨鸡，煮几分钟，去掉浮沫，捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里，加适量清水，再放入红枣和花旗参，大火煮开，再用小火炖一个半小时，最后，加盐调味即可。
2、猪骨头萝卜汤
原料：猪大骨，白萝卜盐，鸡精，醋，生姜，小葱。
做法：把猪大骨洗干净斩块，放入锅里，加入姜煮开，再捞出冲洗干净，然后放入炖锅里，再放入姜，加水煮开，把白萝卜去皮切块，放入汤里煮开，再用小火煮至烂熟，这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值，是春季滋补的食物。
3、红酒山药煲鸡汤
原料：鸡，火腿，山药红酒，八角，姜，葱。
做法：把鸡洗干净，斩块，放入开水锅里，煮出血水，再捞出洗干净沥干备用。把炒锅烧热，放入鸡肉干炒一会儿，直炒至出油，装盘备用。把火腿切片，姜切片，葱切段。把鸡肉放入砂锅里，加入适量清水，再放入红酒、火腿、八角和姜葱，大火烧开，再用小火慢炖。把山药去皮，切段，待鸡肉煮至七成熟，放入山药，再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。
4、山药玉米排骨汤
原料：猪肋排，玉米，山药，黄酒，盐，葱，姜。
做法：把猪肋排洗干净斩成段，放入沸水里焯去血水，捞出用冷水冲洗干净，放入砂锅里，加入清水煮，把山药去皮洗干净切块，玉米切段，姜切片，葱切丝，待排骨汤煮开后，用小火煮40分钟，再放入山药、玉米、姜葱和黄酒，煮开后，再用小火煮40分钟，最后加盐调味即可。
春季养生可以煲牛蒡玉米淮山汤。
食谱：牛蒡、玉米、淮山。做法：淮山洗净，削皮，切滚刀块;牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;红枣洗净，拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：增强体力，通便排毒，润泽肌肤，润燥利咽。
春季儿童营养煲汤食谱？
1.百合银耳汤：百合30克，银耳20克，冰糖适量。将百合、银耳用温水浸泡后，再放入清水锅中，煮半小时后，再加入冰糖调味即可。具有补脾开胃、润肺止咳、养心安神的功效。
2.银耳莲子汤：银耳25克，莲子50克，冰糖适量。最后加入冰糖调味即可。具有养阴润肺、益胃生津的功效。
3.莲藕排骨汤：莲藕1节（约150克），排骨150克，姜1块，料酒1汤匙。将排骨剁成块后焯水，然后与莲藕、姜一起放入砂锅中，加适量清水和料酒用大火烧开后转小火炖煮1小时左右。具有补中益气、健脾养胃的功效。
4.莲子百合汤：莲子30克，百合20克，银耳20克。将莲子用温水泡发后去皮、心洗净；百合去掉老根、泥土；银耳用温水泡发后去蒂、洗净。将全部材料放入砂锅内加水适量大火烧开后转小火炖煮1小时左右即可。
5.枸杞牛尾汤：枸杞15克，牛尾500克，姜2片。将枸杞用温水浸泡后洗净；牛尾斩块后洗净；锅中放入冷水烧开后放入牛尾和姜片煮沸；然后加入枸杞和姜丝；转小火煮40分钟左右即可关火加盐调味即可食用。具有益气补血的功效。
6.淮山梨汤：山药150克，梨1个。将山药去皮洗净后切块；梨去皮、核后切成块；山药和梨块一起放入砂锅中加入适量清水炖煮30分钟左右即可食用。
您好，1. 瘦肉土豆汤：将瘦肉和土豆切成小块，放入锅中，加入适量清水煮开，再加入盐、胡椒粉等调味料，煮至肉熟烂、土豆软烂即可。
2. 香菇瘦肉汤：将瘦肉和干香菇泡软，切成小块，放入锅中，加入适量清水煮开，再加入姜片、盐、料酒等调味料，煮至肉熟烂、香菇鲜嫩即可。
3. 豆腐菜花汤：将豆腐和菜花切成小块，放入锅中，加入适量清水煮开，再加入盐、鸡精等调味料，煮至豆腐软烂、菜花熟烂即可。
4. 燕麦莲藕汤：将燕麦和莲藕切成小块，放入锅中，加入适量清水煮开，再加入姜片、盐、料酒等调味料，煮至燕麦软烂、莲藕熟烂即可。
5. 红枣桂圆汤：将红枣和桂圆放入锅中，加入适量清水煮开，再加入冰糖等调味料，煮至红枣、桂圆鲜甜即可。
以上几种煲汤食谱，都是适合春季儿童营养的食物，不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，可以为孩子们提供足够的能量和营养。
1、泥鳅汤：泥鳅的营养价值是非常高的，很多人都比较喜欢喝泥鳅汤，它不光可以促进孩子的身体发育，而且它制作起来是非常简单的，很多人都能够轻松制作出美味的泥鳅汤。
2、鱼汤：鱼肉本身特别的鲜嫩，鱼汤也有着很不错的口感，很多的孩子都对鱼汤特别的情有独钟。制作起来也特别简单，家长可以将鱼洗净、切断，然后炖成鲜汤来给孩子喝，它可以有效的补充孩子体内所需要的营养物质，对孩子的生长和发育有很多的好处。
3、大骨汤：孩子想要发育就需要补充钙物质，大骨汤当中的钙物质是非常丰富的，所以很多的家长都会做一些大骨汤给孩子喝，大骨汤不光有着美味的口感，而且营养价值是不容小觑的，所以喝一些大骨汤对身体的好处是非常多的。
有因为春季气温变化大，孩子需要多吃易消化、营养丰富的食物，像煲汤这种方法可以将食材的营养充分提取并易于消化吸收。
同时，春季需要适当的湿润空气和增强免疫力，煲汤中常用的食材如枸杞子、红枣、猪骨等都具有这样的功效。
春季煲汤食谱有很多，如猪骨汤、排骨汤、鸡汤、鲫鱼汤等，不同的食材具有不同的功效。
可以根据家庭口味和孩子的偏好选择适合的食谱。
另外，在煲汤的过程中，尽量避免加入过多的盐和味精等食品添加剂，以保留食材本身的味道和营养价值。
1 主要是应该注意儿童春季饮食的多样化和均衡化，煲汤是非常好的选择。
2 儿童春季容易营养不良，如果在汤中加入一些蔬菜、肉类、豆类等食材，可以保证孩子的全面营养，同时锻炼他们的口味。
3 推荐几款适合儿童的春季营养煲汤食谱：鸡汤荠菜汤、排骨玉米汤、罗汉果雪梨汤等。
需要注意的是，食材新鲜卫生，不要加入过多的调料和味精等添加剂，以保证孩子的健康。
有营养的春季儿童煲汤食谱有很多种类。
因为春季气温逐渐回暖，身体开始发汗，所以应该多喝清淡温热的汤水。
可以选择瘦肉汤、鸡汤、蛋白汤等，同时加入蔬菜如胡萝卜、土豆、香菇、西红柿等丰富维生素和矿物质，还可以加入一些中药材如枸杞、红枣、淮山等补益身体。
此外，还需要注意饮食搭配，控制盐和油的摄入量。
给儿童科学合理的饮食，才能更好地帮助他们健康成长。
建议家长们可以根据孩子喜好和身体情况，调整食谱。
春天腌什么菜？
配料:
春笋、咸肉、云南火腿、排骨
腐竹、老姜、米酒、盐
食谱：
首先，需配齐上述烹煮腌笃鲜所需的用料。再将腌肉洗净（咸肉、火腿），切厚片；排骨洗净，切大块;老姜去皮，切薄片；捞出先前处理好的滚刀笋块，备用。
准备好所需的用料后，可以先将咸肉和火腿放入凉水中泡上个半小时。接着，起一锅水烧开，用来汆烫泡过的咸肉、火腿。这样炖起来的汤汁不会太咸，还能锁住腌肉的咸鲜。待变色即可捞出备用。
另起一锅凉水，放入拍碎的老姜和新鲜的排骨一同煮沸，去除肉腥、撇去血沫。再用凉水洗净表面残余浮沫，以便之后的汤汁清透可口。
这会儿，便可将刚才处理好的食材全部下入锅中，加入姜片、米酒，倒入清水一同炖煮。先用大火烧开，再转小火慢“笃”一至两小时。
待时候差不多了，下入泡好的腐竹。盖上锅盖继续焖煮一刻钟左右，让腐竹喝饱汤汁，入口才得以软嫩Q弹。但切记不要煮久了，腐竹容易软烂。
最后，趁热撒上葱花或香菜点缀提香，一道腌笃鲜就做好了。开吃前先喝上一口汤汁，既有春笋的鲜甜，又能尝到咸肉的风味。香浓鲜咸，唇齿留香，是春天的味道呀！
