蒸油栗的做法,蒸油栗怎么做好吃,蒸油栗的家常做法
清洗板栗 首先将板栗的表皮清洗干净，用盐水将板栗浸泡10分钟，然后在水中搓洗一下板栗表皮即可。切开口 最好是将板栗拱起来的背部切开一个十字型口，不用切的太开，蒸熟的板栗会裂的更开。
板栗需要煮多久才煮熟 高压锅：将板栗放到高压锅中，加少量清水，用小火煮10分钟即可倒出来食用。普通锅：板栗放到锅中后，加入适量冷水，用大火煮沸后转小火煮15分钟。
做法 香菜略切。生栗子在滚水中煮4分钟，趁热剥去坚壳，揭去薄膜。大火烧热炒锅中的油，炸香花椒后捞出，爆香姜末和豆瓣酱，接着放入猪肉馅翻炒并调入料酒、白砂糖、五香粉和鸡精炒匀。
蒸栗子是可以的。栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素。蒸着吃比炒着吃好，煮着吃比蒸着吃好，因为水煮的栗子水分比较多。
不过，焯水法需要把油栗从中间一切为二，取出的栗子仁是半圆形的。烧一锅开水，水沸后下入切开的油栗，煮几分钟后，用筷子来回搅打，栗子仁就乖乖从油栗壳里脱离出来。用漏勺捞出，挑去油栗壳，就得到完整的半圆形油栗仁。
刀 1把 水 适量 步骤 生栗子、一把小刀或剪子。生栗子清洗干净。洗干净的生栗子控干水份，用刀子在栗子壳上横向划上一刀，划破栗子皮即可。扁形状的栗子可以在顶部用剪子剪个一字或十字口。
香甜软糯板栗教程
挑选板栗要选颜色鲜艳、表面光滑油亮、颗粒饱满的，有黑点、虫眼或颜色发暗的不要。把板栗清洗一下，沥干水分并在板栗上划一个口子，有黑点、虫眼或颜色发暗的不要。
食材：板栗，盐，蜂蜜，油板栗洗净，表面切十字花刀，加少许盐和适量水，煮20分钟。煮好沥干水，加入1勺蜂蜜，1勺食用油拌匀，切口朝上摆入空气炸锅。
板栗用热水泡二十分钟，剥去壳和外皮，加入小苏打，水继续浸泡半个小时，去掉生涩味。倒入锅中，加水，中小火煮到板栗水变色即可。
黄油栗子做法
1、栗子在糖水中浸泡20分钟 在烤盘上涂上锡箔，在栗子上涂上黄油和糖 烤箱40分钟，160度 拿出烤盘，把栗子翻过来 烤栗子很甜，有黄油的味道 烤板栗可以用橄榄油吗 可以用橄榄油。
2、将板栗洗干净装盘。将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。
3、材料：栗子（中等个儿）1000g、黄油15g、白砂糖10g、水 做法：栗子用水洗干净，控干水分。我没用刀去外壳上划口子，而且选择了最简单的方法：用一把尖头剪刀，在外壳上轻松剪出一条缝儿。
4、黄油50g 自制栗子泥的做法：栗子洗净，放锅中煮10分钟，剥去外壳，剥好的栗子放在锅中，加入清水煮30分钟左右。煮好后的栗子晾凉冷却。栗子在放入搅拌机，加入少许的水，搅拌机能顺利搅拌即可。