秋癸怎么做好吃？
秋葵与鸡蛋的完美结合，香辣爽口”
主料
秋葵200克
鸡蛋2个
小米辣2个
蒜2瓣
辅料
酱油1汤匙
盐少许
秋葵荷包蛋的做法
1.
秋葵洗净，斜切成小段
2.
小米辣切丁，蒜切碎沫
3.
鸡蛋打入碗中
4.
倒入油锅中，煎成荷包蛋
5.
盛出切成小块
6.
用锅里的底油爆香蒜和小米辣
7.
再加入秋葵，翻炒
8.
炒至断生后再加入鸡蛋同炒
9.
调入酱油，翻炒均匀
10.
最后调入少许盐
11.
翻炒均匀即可
说实话，这个秋葵做法简单又美味，真的很好吃，可以试一下，一家大小都爱吃，新手做也是一个不错的选择。
用料
秋葵、油、盐、蚝油、蒜瓣、酱油、鸡精
蒜蓉秋葵的做法
准备好秋葵去头，还要准备一个蒜头切碎，蒜蓉放着备用。
凉水下锅加盐，加一点植物油，搞均匀等水开。《加植物油是为了提升秋葵的亮度》
水煮开下秋葵。
煮上一两分钟，捞起。
装盘，摆好。
提前调好料，蚝油，鸡精，盐，酱油，搞均匀备用。
起锅烧油。
油七分热加上蒜蓉。
蒜蓉炒香，不要炒太熟哦！就这样子就可以了。
锅里立刻加上调好的配料。
煮开就可以了，就像这样子。
淋上秋葵上面就可以了。
这样子做简单又美味，真的太好吃了，一个人可以搞定一盘
就是这么美味，小孩超级爱吃。
小贴士
蒜蓉只要轻轻一炒就可以了，不要太熟，这样子才最美味。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
秋葵含有的拌乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、维生素、微量元素等成分，有预防贫血、保护视力、强肾补虚、防治糖尿病、防癌抗癌等功效，是营养价值较高的蔬菜。
秋葵有炒、拌、蒸、做汤等多种做法，现介绍一下秋葵炒虾仁的做法。
用料：秋葵、鲜冻虾仁、姜、葱、蒜、盐、料酒、蚝油、花生油。
一、虾仁自然化冻，去掉虾线，洗净后沥水，用姜丝、少许盐、料酒腌制一会。
二、秋葵洗净，锅中烧水，水开加少许盐及油，将秋葵焯水，捞出过凉，沥水备用。
三、秋葵去蒂，切小段，备好葱花及蒜片。
四、锅中放油，油热将葱花、蒜片爆香，虾仁入锅翻炒，虾仁炒至变色，加入秋葵。
五、加入适量蚝油及盐，翻炒均匀，出锅装盘。
