自制糯米粉有什么方法呢?
做法：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用粉碎机打成细粉即可。怎么用糯米做糯米粉：水磨加工法 材料：糯米400克，水适量。做法：糯米放在水里浸泡半天。
糯米粉，俗名糯米面，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。
可以选择吃水煮的，也可以吃蒸的，还有煎的。煎是比较讲究的，因为糯米很粘，比较难熟，一般都水煮。可以做成一个个小圆团，然后在里面放喜欢的馅，要比汤圆大很多，馅可以是甜的，也可以是咸的。
自制熟糯米粉(糕粉)怎么做
1、，首先我们把糯米粉和小麦粉按照3：1的比例倒进盘子里，如下图所示。2，然后盖上干净的干纱布，上锅隔水蒸，开水蒸20分钟就可以了。3，然后我们把蒸好的面粉取出来，自然地放凉备用，如下图。
2、将糯米粉装入大碗，晃平表面后用筷子戳几个洞。在戳洞的糯米粉碗上面，封好保鲜膜。把糯米粉放入蒸锅，大火蒸20-30分钟。
3、冰皮 把50g糯米粉盛入碗中，放入小锅中用小火炒至微黄，制成糕粉。也可微波加热30秒 （每10秒搅拌一次）。
4、将干净盘子用餐巾纸将水吸干 2 糯米粉8勺，面粉2勺 3 将它们混合 4 上蒸锅蒸，大火水开二十分钟 5 蒸好了，现在可以称为糕粉了。
5、首先准备一包糯米粉，然后将糯米粉倒入一个大碗中，并且将糯米粉摇晃均匀，使糯米粉的表面变平整，然后用保鲜膜将碗口密封住，最后放入微波炉中开大火，微波20-30分钟即可。
如何自制糯米粉
1、糯米放在水里浸泡半天。倒掉水，将泡好的糯米放进搅拌机，重新加入少量清水，搅拌成细腻的米浆。将米浆过滤一下。取一个小盆，盖上一块干净的纱布，将过滤后的米浆倒在纱布上。
2、糯米粉，俗名糯米面，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。
3、糯米粉在盆里放一定的量，煮一些开水，凉一下，不要太凉，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加。用力搅拌，像擀面一样。
4、步骤 精选糯米，然后放到料理杯中，一次不要放太多！用料理机高速打3遍。打好的糯米过筛。
5、搅拌成细腻的米浆。把米浆过滤一下，尽量多搅拌一会儿，这样基本上过滤不出什么米渣。取出一个小盆儿，在上面盖上一块干净的纱布。把过滤后的米浆倒在纱布上。
怎样自制糯米粉?
1、做法：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用粉碎机打成细粉即可。怎么用糯米做糯米粉：水磨加工法 材料：糯米400克，水适量。做法：糯米放在水里浸泡半天。
2、楼主你好 糯米加工成糯米粉有两种基本方法：干粉加工：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。如家庭自用，用粉碎机就可以。水磨法：将糯米淘净后水浸5小时，用石磨磨成浆。
3、糯米粉，俗名糯米面，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。
4、步骤 精选糯米，然后放到料理杯中，一次不要放太多！用料理机高速打3遍。打好的糯米过筛。
5、糯米粉在盆里放一定的量，煮一些开水，凉一下，不要太凉，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加。用力搅拌，像擀面一样。
6、斤糯米。将糯米在水中浸泡一晚，将其捞出装入布袋，放进冰箱冷冻。大约5小时后取出，将糯米倒入机器中磨成粉即可。