红萝卜臊子做法?
1
准备所有食材,将红萝卜去皮和豆腐洗干净,葱姜蒜切沫
2
用搽菜板将红萝卜搽成丝。不要选择最细的那一种,否则炒出来就成沫沫了
3
将搽出来的红萝卜丝剁成小丁,豆腐切小薄片
4
根据红萝卜的量,放入适量的油,八成热后倒入葱姜蒜翻炒。
5
葱姜蒜出味后先倒入豆腐翻炒,在入红萝卜丁大火翻炒,在炒出水分后加入五香粉、花椒粉小火翻炒。
6
炒至六成熟时,加入少量料酒、食醋、辣椒面。
7
菜熟后,加入适量食盐、味精,搅匀出锅
冰心萝卜的做法?
用料:白萝卜半个,猪肉300克,葱段,姜片,桂皮1小段,八角1个。
做法
1:萝卜去皮切块,猪肉切块后焯水捞出备用。
2:油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香,加入猪肉炒至变色,加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀,加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。
3:加入萝卜、盐继续炖20分钟,出锅前撒上鸡精炒匀就好啦!
红皮萝卜怎么做好吃?
做法:
1、水萝卜的皮含有丰富的营养,用刷子及水将表皮充分洗净,横切成圆块状。
2、如果觉得单饮水萝卜汁不易入口,可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁,或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将水萝卜切成适当大小,放入果菜榨汁机或搅拌机中,用搅拌机出来的水萝卜汁,呈黏稠状水萝卜泥,完整保留了水萝卜的营养,最好把它喝得一滴不剩。 如果用果菜榨汁机,则榨出水萝卜汁之后,会有残渣留在榨汁机内,这些残渣含有丰富食物纤维,应该抓出一小把,泡人水萝卜汁中一起喝下去,才不会浪费。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机,也可以准备擦菜板,把水萝卜放在上面用力刷,就可以出细条状的水萝卜丝。
炖旱萝卜最好吃的做法?
首先备齐所有的食材。
萝卜洗净后,用刀切两瓣后切薄片,红椒切成大片,葱姜切碎。
把海鲶鱼去除内脏后,用自来水反复冲洗干净,一定要把内脏彻底清理干净哟。
洗净的海鲶鱼,用刀切成大段。
锅烧热后倒入花生油烧热,小火先炸香花椒和八角,再大火爆香葱姜。
这个时候加入生抽调味调色。
大火翻炒所有食材混合均匀后,锅中倒入适量的清水,放入切块的海鲶鱼。
根据个人口味,加入适量的盐和白糖调味。
再加入鸡精增加口感。
这个时候加入料酒。
大火煮沸后,继续中火焖煮至锅中汤汁粘稠时。
这个时候加入切片的萝卜
大火焖煮至萝卜片变色变软时。
加入红椒片。
大火继续焖煮至红椒变软,撒上香菜段即可关火。
油适量 盐适量 黄豆酱适量 酱油适量 葱姜适量 大料适量旱萝卜洗干净切成滚刀块。
土豆去皮洗干净切成滚刀块。
炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。加黄豆酱炒。
土豆入锅炒。加少许酱油炒。加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅,改文火炖。 其间适时翻动。
土豆炖至5分熟时,旱萝卜入锅炖。炖至8、9分熟时,加盐。 炖至土豆、旱萝卜熟,即可出锅装盘。
猪肉、旱萝卜,韭菜、葱、姜
将所有食材改刀旱萝卜猪肉切小快、韭菜切成段备用
点火将锅里倒入油加热放入葱姜炒香
葱姜炒出香味放入切好的猪肉煸炒
猪肉煸炒变色放入酱油、料酒、放入切好的旱萝卜煸炒后放水炖一小時就可。