坐月子的营养菜?
. 富含维生素的蔬菜:胡萝卜、南瓜、豆芽、番茄、莲藕、甜椒、紫茄子、黄花菜等,可延缓肌肤衰老和补充维生素C和抗氧化剂,提高情绪和促进产后恶露的排出。
2. 富含微量元素的蔬菜:菠菜、苋菜、木耳、蘑菇、萝卜、莴苣、卷心菜和海带等,适量食用或与肉类搭配可以具有良好的疗养功效。
产妇的清炒白菜的做法?
主料:***500克
辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克
1 将***洗净。
2 将***用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。
3 将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。
4 热锅后放入切好的腊肉片。
5 不断翻炒以免烧糊。
6 炒至腊五花肉的油出来。
7 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。
8 倒入***。
9 稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
10 炒匀,***熟了即可。
11 装盘,ok,简单的一道菜搞定啦
原料:净大***500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克。
做法:将***洗净,控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝。将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入***,用旺火炒至半熟,加入酱油、精盐略炒即可食用
用料、大***、韭菜、干辣椒、葱、姜、生抽、盐、原味鲜、花生油。
一、取几片大***,洗净控水后切丝,菜帮和菜叶要分开切。
二、几根韭菜洗净,切寸段。
三、备好葱花、姜末及干辣椒。
四、热锅凉油,油热后葱姜爆锅。
五、加入***帮丝翻炒至变色发软。
六、加入菜叶丝,一勺生抽、适量盐及原味鲜继续翻炒至菜叶断生,如喜欢吃软烂的就继续翻炒一会。
七、加入韭菜段翻炒均匀即可。
用料:大***400g、大蒜5瓣、鸡精10克
具体烹饪步骤
1、将***一张张的分开,浸泡水中3分钟,沥干水分后切细
2、取5瓣蒜,切片
3、锅里热油,放蒜爆香,炒成***,把菜梗先放下,再放叶子,等叶子软后再加盐进行调味
4、最后加鸡精炒匀
5、清炒***即可出锅
坐月子吃什么菜好呢?
在坐月子期间是可以吃一些***,青菜,娃娃菜,苦瓜,西红柿,胡萝卜,黄瓜,豆角,茄子,芹菜等蔬菜的,另外也是可以少量的吃一些新鲜的水果,吃水果的时候最好是可以把水果浸在热水当中进行加热,在月子期间一定要注意个人卫生,不然很有可能是会出现感染的情况。
孕妇清淡家常菜?
原料:木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。
做法:
1.1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。
1.2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。
孕妇能吃的清淡家常菜
一、黑木耳炒黄花菜
原料:泡发黑木耳20克 泡发黄花菜80克 盐 味精 葱花 花生油 湿淀粉15克 鲜汤
做法:泡发好的黑木耳,手撕成片;泡发好的黄花菜,清洗干净挤去水分;锅中放花生油,油热后下葱花煸香,加入木耳、黄花菜煸炒,倒少量鲜汤烧开;中途用盐、味精调味,出锅前用湿淀粉勾芡即可装盘。
素炒木须
1、木耳、黄花菜泡开,洗净。
2、鸡蛋和鹅蛋打散在盆中,搅拌均匀,先放好盐。
3、锅中油烧热,放入鸡蛋先炒熟后,取出。
4、继续加少许油,开后放入木耳和黄花菜翻炒至半熟,然后放入炒好的鸡蛋,继续翻炒几分钟,加入少许盐,生抽即可出锅,出锅前可以加两滴香醋,出来味道会更鲜。
1.腐竹泡发,泡腐竹同时胡萝卜、藕去皮洗净切片,荷兰豆去掉头尾
2.瘦肉洗净切丝,加少许盐、几滴白醋、少许淀粉搅拌均匀,去腥调味
3.锅烧热,放油,先放胡萝卜片翻炒至变色,再放肉丝翻炒至肉变色,最后放藕片、荷兰豆、腐竹翻炒,炒至变色再倒少许热水继续翻炒,翻炒熟后加适量盐
4.出锅装盘,撒少许芝麻
虾仁蛋羹 ***粉条炖豆腐 菠菜粉丝 素炒三丁 手撕包菜 凉拌藕 素什锦 大拌菜 小馄饨 西红柿炒鸡蛋 醋熘*** 炝土豆丝 清炒西蓝花 丝瓜炒蛋 紫菜疙瘩汤 蘑菇油菜等都清淡又有营养